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  • 活動促銷

    發布時間:2024-04-18 18:35

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     《2024年米其林指南—泰國》正式發布!此次收錄了泰國447家餐廳:其中7家榮獲米其林二星,28家榮獲米其林一星,196家榮獲必比登推介,216家榮獲米其林精選餐廳??偢采w范圍除了曼谷、清邁、普吉、盤牙和大城府,新增蘇梅島(4個必比登推介和7個米其林精選)和素叻他尼(8個必比登推介和4個米其林精選)。根本吃不完!資深吃貨們快來查看這份美食圣地米其林二星的最新信息,下次去泰國,就這么吃~

    2024 年泰國米其林指南概覽
    ? 7 顆米其林二星(其中 2 顆是從米其林一顆星升級而來)
    ? 28 顆米其林一星(3 顆新星,3 顆從米其林精選升級)
    ? 4 顆米其林綠星(1 新)
    ? 196 份必比登推介(28 份新增,4 份從米其林精選中移出)
    ? 216 家米其林精選(37 家新)

    泰國2024米其林二星
    Baan Tepa
    在《2024年米其林指南—泰國》中,米其林兩星名單中添加了2個從米其林一星評級晉升的新條目,其中一個就是:Baan Tepa,該餐廳將“從農場到餐桌”的理念融入其現代泰式品嘗菜單中精心制作的細致烹飪中,采用來自具有可持續發展意識的生產商及其后院的時令原料制成。
    Contact
    561 Ramkhamheang Road,
    Bangkapi, Bangkok 10240
    www.baantepabkk.com

    Chef's Table
    Chef's Table坐落在State Tower Bangkok的61層,透過落地窗遠眺,坐擁曼谷全景。身后的餐廳也充滿藝術氣息,米開朗基羅最愛的Carrara大理石圈起的廚房、黃銅材質的炊具分部臺上......餐廳的46個座位環繞在廚房周圍,伴隨著Pink Bar剛剛打開冒著氣泡的香
    檳開啟你的美食之旅。
    Contact
    1055 Si Lom Road, Bang Rak,
    Bangkok 10500
    www.lebua.com/chefs-table

    Gaa
    Gaa是一家現代印度餐廳,將老式烹飪與現代技術和擺盤相結合,提供放心且技術精湛的菜肴,其中精心判斷的香料、非凡的風味組合以及質地和溫度的對比脫穎而出。也是米其林兩星名單中晉升的新條目,同時還是目前世界上第二家獲得米其林兩星的印度餐廳。
    Contact
    Soi Langsuan,
    Ploenchit Road Lumpini
    Phathumwan, Bangkok 1
    www.gaabkk.com

    Mezzaluna
    歐式料理為主的Mezzaluna,位于隆路蓮花大酒店(LebuaHotel)高層,用餐時能俯瞰絕美的城市夜景,同樣早已是泰國著名高級餐廳。Mezzaluna所使用的食材、備料與調味料,可能是日本本土以外、全亞洲唯一能品嘗到的地方,因為菜單都是根據季節配置,只選取最好的新鮮食材從日本空運至曼谷噢!
    Contact
    65F, Tower Club at Lebua,
    1055 Si Lom Road,
    Bang Rak, Krung Thep, Bangkok
    www.lebua.com

    R-Haan
    王室同款的味蕾享受,你也能夠擁有!大廚Chumpol將泰國文化和美食的精髓相融合,為每道菜挑選搭配最地道的香料和食材,創作出當地原汁原味的菜品。同時,這里提供“泰國王室”的傳統用餐體驗,頗具創意。餐廳請來工匠復刻百年來王室精美的器皿,制作18道菜品,包括獨家的“泰國皇家三寶”和“驚艷風味三寶”。
    Contact
    131 Soi Sukhumvit 53,
    Vadhana, Bangko
    www.r-haan.com

    Sorn
    如果你喜歡傳統的泰國菜,不妨來試試Sorn,甚至還能在這發現一些失傳的菜肴!踏入餐廳,仿佛走進泰國南部熱帶森林中,金屬的棕櫚葉裝飾在窗戶上映著陽光,郁郁蔥蔥的綠色植物遍布在餐廳內的各個角落,這座本身就有90年的房子也在綠意盎然中重獲新生。而這里的食材同樣原生態,與周邊村落中農民和漁民合作,為食客帶來鮮美的體驗。
    Contact
    56 Soi Sukhumvit 26,
    Khlong Toei, Bangkok
    www.sornfinesouthern.com

    Sühring
    在《2024年米其林指南—泰國》中,米其林兩星名單中添加了2個從米其林一星評級晉升的新條目,其中一個就是:Baan Tepa,該餐廳將“從農場到餐桌”的理念融入其現代泰式品嘗菜單中精心制作的細致烹飪中,采用來自具有可持續發展意識的生產商及其后院的時令原料制成。
    Contact
    No.10, Yen Akat Soi 3,
    Chongnonsi,
    Yannawa 10120 Bangkok
    www.restaurantsuhring.com


    泰國2024米其林一星餐廳

    ★JayFai ★Signature ★Nahm ★Igniv ★ChimbySiamWisdom ★Haoma ★SanehJaan ★SushiMasato ★Aksorn ★Canvas ★80/20 ★CadencebyDanBark ★KhaoEkkamai ★Element,InspirebyCielBlue ★Potong ★Pru ★C?tebyMauroColagreco ★MaisonDunand ★LeNormandiebyAlainRoux ★SuanThip ★BluebyAlainDucasse ★LeDu ★INDDEE ★Resonance ★Nawa ★Mia ★WanaYook ★??????????????????


    泰國“必比登推薦”餐廳
    此外,今年《米其林指南》還揭曉了2024年泰國榮獲“必比登推薦”的餐廳名單,共有196家泰國餐廳榮獲以價廉物美、親民美食著稱的“必比登推薦”標志。在這196家餐廳中,有32家首次獲得該推薦標志,有28家是首次入選米其林指南,還有12家店鋪位于蘇梅島和素叻他尼府,這是泰國米其林指南首次將足跡拓展至這兩個全新的目的地?!氨乇鹊? (Bibendum)”或“米其林人 (Michelin Man)”標志用于表彰米其林評估員認定的“性價比最高”的餐廳和街邊小攤,最受廣大游客的喜愛。

    怎么樣,看完泰國的米其林美食,有沒有立馬想飛到曼谷的沖動啊~現在前往泰國打卡美食,參與泰國國家旅游局上海辦事處發起的#TrendyinThailand視頻/圖片有獎征集活動,還有機會獲得終極大獎、泰旅局之友獎,贏得免費往返機票哦~快來參與吧~


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